この季節、有機のトマト(熊本県の肥後あゆみの会)が溢れるからと毎年応援のためにケースで少しオトクに購入出来るようにして販売しております✨ 昨年は１００ケースが瞬く間に完売しました。 早い者勝ちとなっておりますのでご注文はお早めに♪ 有機トマト(3〜4キロ入り)20個〜30個 販売価格 税込3,980円(税込)【送料無料】 ヤマト便にて発送させて頂きます！ -------------- 澤村さんのトマト作りの考え方は、「植物も人間も同じ。」過ごしやすい環境をととのえ、風土にあった育て方をすること。裏山のタケノコ・ヨモギ・アケビ、向かいの海で採った海草など地域の資源を利用した自家製の肥料でトマト本来のうまみを引き出しています。「あいつら（トマト）はがんばって生長してくれているけんね。自然のエネルギーに感謝せんといかんね。」トマトを「あいつら」と呼んでしまうほど愛している澤村さんの元気な有機トマトをどうぞ。 ------------- 一度にたくさん使えない時のために、 冷凍方法をご紹介！ 簡単にホールとまとの出来上がり♪ 【冷凍方法】 トマトを洗って水分を拭き、 ヘタを取ってまるごと袋に入れて冷凍する。 【使い方】 解凍する場合は解凍時に出る水分に旨味があるので一緒に使いましょう。 炒めものやスープなど加熱調理におすすめです。 水にさらして、簡単に皮むき。 ホールとまととしてご利用出来ます！ 皮をむいて、ザクザク切ってメープルシロップや 蜂蜜をかけてシャーベットとして♪ 【冷凍すると✨】 ・旨味ＵＰ＆栄養キープ！ ・味が染みやすくなる ・スープや煮込みに便利 ・水にさらすだけで皮が剥けます。 --------------- ※トマトの大きさの指定はできません。予めご了承下さいませ。